Um amigo falou que talvez o sucesso no questionário seja resultado da simpatia que os entrevistados têm em relação às integrantes do grupo e que não necessariamente espelharia a realidade do que pensam. Será? Acreditando no resultado do projeto, mas levando também em conta essa possibilidade descrita pelo amigo, faremos um período de testes, de experimentação, após a inauguração. Durante alguns meses, abriremos em horários reduzidos: Durante semana: das 7 às 11 da manhã e das 15 às 19. Aos finais de semana: das 8 às 11 e apenas em dois finais de semana intercalados por mês. Para nossos queridos futuros clientes, que não tomam café, começaremos com a opção de achocolatados. Podendo ser estendido para outras variações, futuramente. Nossos clientes poderão visitar-nos, mesmo se não forem consumir, apenas para conhecer o local, receber um abraço, jogar conversa fora, ler um livro, fazer negócios, relaxar. Como a grande maioria apoiou, parte do nosso lucro será revertido ...